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如何腌制糖醋大蒜

发布时间:2019-11-07 08:53编辑:mobile.365bet.com阅读(

    如何腌制糖醋大蒜
    2018-08-25郭鹏涛排名媒体博客:草药厨房
    配方:鲜蒜1000克,红糖150克,白糖300克,白醋45毫升,盐95克,水1400毫升。
    实践:1。
    先将大蒜去皮(留2-3皮),然后取出大蒜根,洗净后再使用。
    2
    将大蒜洗净,将大蒜浸泡在清水中5天,每天更换水。
    3
    浸泡大蒜,在坛上腌制,撒上大蒜层,盐层,祭坛底部,最后一层,每两天腌一次,共五天。太阳可以干燥皮肤表面。
    4
    将1400毫升水放入锅底,然后慢火煮加糖和红糖,然后将温度降至60度,最后将其转化为白醋。

    用冷水冲洗干燥的大蒜,放入肉汤中,浸泡10天,一个月后吃,并且知道更好!
    6个大桶1。
    新鲜大蒜需要每天更换一次,以消除大蒜的辛辣味。
    2
    装饰大蒜时,需要逐层铺设盐层,否则会不均匀地扩散,变得容易霉变。
    3
    腌制的大蒜需要在阳光下烘烤,使甜酸大蒜更香。
    4
    果汁中的酸甜大蒜应注入所有大蒜,盖子应密封,否则会导致酸蒜失败。

    不要加油或水以防止细菌滋生。
    6
    在乙酸中浸泡10天后,味道会改善。这种方法可以保持糖醋大蒜半年没有问题。
    其他参考:选择小紫蒜,去掉外层的外皮,刮去大蒜,切掉底部的脏部分并清洗干净。3,盐水大蒜24小时,在途中换水2-3次,浸泡再浸泡大蒜,然后均匀分布盐,记得要均匀,时间约为23天,5天,密封并保存3至4周。
    三,技巧:1,你需要在淡盐水中使用光杀菌,盐水2,需要排水,防腐3,需要密封保存。